据1月3日至5日监测数据分析，猪肉、禽、蛋、水产、蔬菜价格全面上扬，尤其蔬菜整体均价上涨近10%。预计后期蔬菜价格将整体维持强势。

　　据监测，每500克精瘦肉零售均价15.9元，与雪前比略有上涨，预计后期猪价仍有小幅上涨空间;每500克老母鸡零售均价22.1元，鸡蛋5.6元，与雪前比略有上涨。预计后期随着雨雪的停止，价格将回归;每500克带鱼、鲫鱼、鳊鱼、河虾价格比雪前分别涨1.5%、5.2%、3.4%、4.4%。

　　本次监测的38个常规蔬菜每500克零售均价5元，与雪前比上涨近10%，其中青菜、菠菜、黄瓜、大白菜、大蒜等涨幅均超20%;平菇、韭菜、胡葱等19个品种涨幅也均在10%以上。后期冰冻天气持续，地产菜上市量不足，加上道路积雪、冰冻给客菜运输带来不便，预计蔬菜整体在本轮急涨后有所回落，但仍将处于高位。

肉禽蛋水产价格全面上扬 菜价上涨近10%

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